Kräuter und Tee

Ginseng - Die berühmte Wurzel aus China

Eines der wohl bekanntesten Exportartikel aus China dürfte wohl die Heilwurzel Ginseng sein. Sie wird heute in verschiedenster Form angeboten und auch ausserhalb Chinas immer mehr geschätzt - sei es in Form von getrockneten Scheibchen als Lutschtablette oder als Tee. Viele Chinesen legen die Ginseng-Wurzel in eine mit Schnaps gefüllte Flasche - somit bleibt der Ginseng beinahe unbeschränkt haltbar und gibt seine stärkende Wirkung bei jedem Schluck dem Körper ab.
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Der "Jiang Zhi Ling" - Tee

In China hat die Tee-Kultur eine lange Tradition. Beim Empfang von Gästen wird in China immer Tee gereicht und auch in Restaurants gehört der Tee zu jeder Mahlzeit; zuerst als Erfrischung und nach dem Essen als Verdauungshilfe. Aber auch während der Arbeitszeit wird überall in China Tee getrunken, selbst die Bauern tragen stets eine Flasche oder einen Krug mit Tee bei sich.
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